的娄晓娥道：“她是我亲姐，我信她。”
娄晓娥皱了皱眉：“可这也太赚钱了吧？按照你这个利润率，你们每天的营业收入起码要超过一千七，而且还得天天都达标，你们能有这个客流量吗？”
这一回，曹佳佳骄傲的一挺胸：“我们这家餐厅，自从开业以来，除了一开始的那个月，后来几乎都是天天爆满，而且还得排队来吃，来晚了根本没位子。
然后呢，我们这个餐厅呢，虽然连堂食带包厢，只有45桌，而且每天只供应午餐跟晚餐两顿，但因为来的客人太多，实际每天来就餐的客人数目超过五百人，一般是六百人左右，节假日更是有超过八百人的时候。
六百人，哪怕平均每人消费三元钱，那也是一千八百块！”
略微一顿后，曹佳佳道：“实际上，我早就跟我弟弟说，要他再加几个桌子，起码加二十张，可他偏不，说不能为了追求什么上座率，而忽视了就餐环境。
所以，我们这里的餐桌间距都很大，基本能保证每一桌的人正常说话，隔壁桌都听不见。
这还没算外卖的收入呢。
实不相瞒，你看的这个账本，只是餐厅内就餐的账本，外卖的账本单独算。
外卖的收入，如今基本也能做到月入一万多，是餐厅收入的三分之一。”
“这么多？”娄晓娥愣了愣，“这岂不是说，你这家食为天，一个月的净收入其实超过了四万？”
“没错！”曹佳佳十分骄傲的笑了笑，“上个月的净收入，超过四万四，这个月还没完，但我估摸着，应该能超过四万五！”
“嘶……”娄晓娥倒吸一口凉气，“这很了不得啊。”
说到这，娄晓娥皱眉看向曹志强：“你是怎么做到的？”
曹志强笑了笑：“很简单，广告效应加形式使然。”
“广告效应加形式使然？”娄晓娥皱眉看向曹志强，“什么意思？”
曹志强叹口气道：“娄阿姨，你也说了，国家现在正在搞开放跟改革，但现在只是初步阶段。
别看咱们国家表面看起来很穷，但计划了这么多年，大家的实际购买力其实相当强。
你看看家电的爆火就行了，一台彩电上千元，进口的甚至上两千，这还供不应求，还得到处找门路才能买到。
相对来说，餐饮业虽然开放的更早一些，餐馆也多，但大部分相对低端。
这个时候，只要来个特色餐馆，或者环境好一点，饭菜好一点，都能生意不错。
我这家餐厅虽然规模看起来不算大，但却安装了空调，这在京城来说，目前恐怕只有像北平饭店那种大酒店才能比，同等规模的餐厅属于投一份，这本身就不一般了。
除此之外，我这家餐厅还是中旅的推荐餐厅，经常有老外过来吃饭，大家图新鲜，爱面子，都想来这里尝一尝。
最后，我这里
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