气度。
顾圆笑了笑，将篮子放在桌子上揭开盖篮子的花布，取出里面的瓦罐来。
家里没有食盒，用纸包着看起来不干净，为了方便携带，她只能将卤味切好装在瓦罐里。瓦罐被封的很严实，所以一路上没人闻见味道，这会儿一打开，一股十分霸道的香气泄漏了出来。
顾圆见两人伸长了脖子往瓦罐里看，不紧不慢的说道:“劳烦这位小哥拿个盘子，再拿两双筷子来。”
店小二飞快地跑到后厨拿了一个干净盘子又拿了两双筷子出来，大厨还没来得及问是不是前边来客人了，就见他一溜烟的跑了。
顾圆接过其中一双筷子，将瓦罐中的卤味夹了一些出来放在盘子里，示意刘掌柜品尝。
“这是……猪……猪下水？”
店小二指着盘子里的猪耳朵，结结巴巴的说道，旁边的好像是猪头肉吧，“这位姑娘，这味道虽然挺香的，可是这下水也……”
顾永安闻言底下了头，他就说不行吧，猪下水是贫贱人家才吃的东西。
刘掌柜倒是面不改色，他早年也是穷苦人家的孩子，就连老鼠都吃过，不过是猪下水有什么大惊小怪的。只见他拿起另外一双筷子吃了一口猪头肉，又尝了一口猪耳朵，半响无语。
“刘掌柜不妨全尝尝。”顾圆也不急，不紧不慢的将心肝猪大肠还有卤肉卤排骨都夹出来了一些。
刘掌柜拿起筷子就吃，闻着味的店小二直流口水，不单是下水啊，还有肉，当他没说，这味道也太香了吧。
“香味劲道，妙啊！”刘掌柜吃完了盘子里所有的份，依依不舍的放下筷子，“请这位姑娘怎么称呼？”
旁边那位男子看起来和她有些像，但从头到尾都低着头有些放不开，他猜测做主的应该就是这位姑娘。
“我姓顾，名顾圆，是我的兄长顾永安，不知刘掌柜觉得我做的吃食能不能登你香满园的饭桌？”
看刘掌柜的表情顾圆已经心有成竹，接下来就是谈价格了。
“能，绝对能。”刘掌柜笑着扶掌，有了这所谓的卤肉，他香满园又能和聚贤饭庄打一阵子擂台了。
“可是掌柜的，就算是再好吃也是下水啊，那些贵人们能接受吗？”店小二有些担忧道。
拿农家都不爱吃的下水招待客人，怕是桌子都要让人砸了吧，掌柜的也是急了，死马当作活马医。
“笨，贵人不吃下水，难道还不吃肉吗？”连臭烘烘的下水都能做的这么好吃，换了别的肉呢。
刘掌柜笑容满面，“不知这位姑娘怎么卖，若是可以我想连这菜方子一块儿买下。”
听到他想要卤味方子，顾圆就知道是这个结果，直接开价一百两银子。
“这……是不是也太贵了些。”刘掌柜闻言皱眉，虽然这卤肉新奇，可也值不了这么多钱吧。
顾圆也不孬，慢悠悠的喝了一口茶，“刘掌柜先别忙着拒绝，我这卤味说是菜方子，不如说是汤底，不但可以卤猪肉，也可以卤牛肉，鸡鸭，还可以卤菜，同一方子，可以为酒楼增添多少特色，想必不用我多说吧。”
这香满园的茶水就是不错，连大厅里都用这么好的茶叶。
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