不同于从sh迁到香港远近闻名的陆羽茶楼，莲香茶楼是尖沙咀本地的老字号，日占时期这间茶楼停业三年，战后才再度开张，生意多少受到影响，一直不温不火。
苏敬贤带着本名陈秉忠的书店老板刚迈步走进莲香茶楼，一名茶楼伙计就快步迎上，满脸堆笑道：“贤哥，今日得闲来饮茶呀？”
莲香茶楼是苏敬贤常来的地方，这里的伙计对他很熟悉，也都知道这个年轻后生最近在差佬堆里面风头正劲，而且出手大方，所以对他格外热情。
“老张。”苏敬贤冲这名伙计点头打个招呼，介绍身边的陈秉忠，说道，“刚认识的一位朋友，来这里聊两句。”
老张做了多年茶楼侍应，自然很有眼力，一眼就看出来站在苏敬贤身边的陈秉忠衣着普通，不像是大富大贵之人，不过脸上却没有丝毫流露，立刻躬着腰迎向陈秉忠连声道：“不怪得今早门口喜鹊喳喳，原来是贵客临门，贵客临门呀！老板以后一定要多多关照。”
苏敬贤笑笑，知道这些茶楼伙计见人说人话、见鬼说鬼话，也不以为意。倒是陈秉忠显得有些拘谨，他自前些年好赌败光家产后就鲜有人对自己如此客气，连楼下卖细蓉的老板见到自己都阴阳怪气的叫一声‘烂赌忠’，现在被老张恭维反倒有些不习惯。
一番客套之后，老张领着苏敬贤和陈秉忠走到二楼一间临窗雅间，两人分别落座后苏敬贤冲老张招招手：“十年普洱一壶，点心无所谓，你看着来几样就行。”
老张点了点头，面朝两人退出门，然后轻轻把门带上，扭过脸对楼下柜台喊道：“二楼临窗雅间，十年普洱一壶。”
喊完后，这才匆匆下楼去后厨挑选几样上等点心。
不多大功夫，老张和另一名伙计叩门而入，将茶壶茶杯一一摆好，又摆上了几样点心干果，垂手笑道：“贤哥，陈老板，用不用叫个歌伶上来弹曲助兴？”
“不用。”苏敬贤摇摇头，取出钱包抽了张百元港币递到老张手里，笑道，“你这里的歌伶个个都未成年，只能看不能吃有什么意思？”
老张接过钱笑得脸上都有了褶子，他也知道苏敬贤是在开玩笑，莲香茶楼十几名歌伶怎么可能全都是妹妹仔？不过对方既然拒绝，也就不必再提了。
“好，那我们就先出去，有什么吩咐贤哥再叫我。”
老张说完这句话后，和另一名伙计相继离开，茶楼雅间内，就只剩下苏敬贤和陈秉忠两人对坐。
“忠叔，请。”苏敬贤对陈秉忠做了个请的动作，等陈秉忠动筷后，这才提起筷子夹了一块鲮鱼球放进口中。
莲香茶楼的点心不少，苏敬贤最好鲮鱼球这一口，伙计老张也是摸清了他的喜好，所以几样点心中鲮鱼球摆的最多。
他吃的怡然自得，对面而坐的陈
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