1)第238章 童养媳?_随身带着两亩地
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  虽然这一趟来的客人当中,有候卫国这种副局级的,也算是个高官吧,但却并没有刻意把菜弄得多精致。

  连装着两个汤的大钵子算在里面,十几个大碗将桌子上摆的满满当当,香气扑鼻诱人无比。

  素菜方面自然没什么好说的,都是时令的蔬菜,配上一些山上野地里到处都是的野菜,红的、绿的、白的等等,煞是好看。

  当然了,这些素菜的食材虽然都是从后院中,或者是田间地头里采摘下来的,但最后却都被空间出产的同类食材给李代桃僵了。所以,可不只是好看,味道方面也是鲜香爽口的很。

  而荤菜方面可就有些讲究了,鱼上了两道,都是鳜鱼,一道是最适合小孩子口味的松鼠鳜鱼。

  炸至金黄色,仿佛一团松鼠尾巴一样的鱼身,浇上绛红色的浓稠酱汁,酸甜鲜香的同时,鱼肉更是外酥里嫩。

  最关键的是,这鳜鱼根本就没有小刺,全身上下都是民间所说的“蒜瓣”肉,小孩子吃了根本不怕会有被卡到的风险。

  而另一道铁板烤鳜鱼,则是考虑到大人们的口味比较重,先烤后煎,然后再放到锅里与土豆条、年糕、青红椒。

  还有芝麻、炒熟悉的黄豆与花生一起炖,出锅之前再放上葱花蒜泥姜末,用烧得冒烟的油辣子往上一浇。

  吃到嘴里,鱼肉鲜嫩无比,味道麻辣浓香,再配上土豆条和、年糕的绵软,以及黄豆和花生的酥脆。

  让这道并没用到铁板这个容器的铁板烤鳜鱼,让人吃了一口,即使被辣的直吸气,却也有种停不下嘴来。

  除了鱼之外,虾也是两道,一道同样是照顾到小家伙和女性同胞的口味,宁致远特意借鉴了一下西式的作做。

  将比中指还要长上一些的河虾,去头去壳,稍加腌制后,沾上面糊裹上面包屑,直接过油炸成金黄色。

  至于沾料方面,除了一份是用空间里的番茄熬制而所的番茄酱外,宁致远还特意用从网上学来的手法做了道沙拉酱。

  有了这两种沾酱做为搭配,外酥里嫩的黄金炸虾,别说多多与囡囡这两个小家伙吃得不亦乐乎,就连几个大老爷们也是赞不绝口,更别说爱丽克斯她们了。

  而除了这道黄金炸虾之外,另一道虾菜,宁致远却是直接用老酒和各种调味料做成了炝汁儿,直接将一只只晶莹剔透、活蹦乱跳的河虾直接扔进去,做成了炝虾。

  虽然宁致远已经考虑可能会有人对吃活虾比较抵触,有意让这虾子多炝了一会儿,可端上桌后,仍然有虾时不时地跳动一下。

  好在,现场的众人对这种吃法并不反感,除了两个小家伙之外,就连克丽斯汀娜与爱丽克斯也吃了不少,更别说宁致远这边的大老爷们儿了。

  而这一次的黄鳝,因为有了河蚌炖咸肉这道菜,宁致远也就没再用炖的手法,而是直

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