2)第五百六十九章 四个字终于到了_这个明星在种田卖菜
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  ,陆云先前说的,老板的蔬菜和水果,是世界上最好吃的蔬菜和水果这种说法,应该如何去理解了?

  原来,就是字面意思。指的就是吃起来,是世界上最好吃的蔬菜和水果。

  没有其它什么意思。

  虽然这并不能百分之百的肯定。

  但妹子们认为,应该是的。

  她们不认为世界上还有比这更好吃的水果。

  水果如此,蔬菜想来也一样。

  原来李悠然种田卖菜,更是世界上最顶尖的水准。

  其它方面的本事,还不能说是世界最顶尖。一些方面甚至还有很长的路要走。

  但种田卖菜应该已经是世界最顶尖了。

  怪不得说种田卖菜才是主业呢。

  妹子们一阵不可思议,又非常的兴奋和激动。

  因为她们竟然能够吃到这些世界上最好吃的蔬菜和水果,实在是太幸运了。

  ……

  李悠然收摊之后,没在做其它耽搁,直接回到了家里。

  今天中午就不去工地上吃饭了。

  自己做。

  做一道麻婆豆腐来吃。

  这是一道非常出名的菜,很好吃。

  李悠然很喜欢吃。

  龙城南城门外有一家卖豆腐的老字号店,卖的豆腐很好吃。

  李悠然收摊后路过,看到店里卖的豆腐之后。便突然有了想吃麻婆豆腐的想法。

  想法很强烈。

  那么,自然就买了一块豆腐。

  中午自己做。

  要把麻婆豆腐做得好吃,很难,非常难。

  在李悠然看来,麻婆豆腐是最考究厨艺的菜之一。

  因为麻婆豆腐讲究,“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”这八个字。

  被称之为八字箴言。

  八个字中有一个字没到位,口感都会差上不少。

  所以非常考究厨艺。能将麻婆豆腐做好的厨师不多。

  李悠然自己当然也做不好。

  不过,也勉强可以拿得出手。

  比很多饭店里的厨师做的更好吃。

  开始操作。

  先准备材料。

  主食材当然是豆腐。可以是老豆腐,也可以是嫩豆腐。一般用嫩豆腐。

  李悠然买的也是嫩豆腐。

  然后辅食材是蒜苗和肉沫。

  之后还有调料,豆瓣、辣椒面、花椒面、酱油、生抽、老抽、糖等等。

  一切准备就绪之后,将豆腐切块,然后焯水。

  这里需要用沸腾的淡盐水焯水。

  这样可以去除豆腐的涩味,保持豆腐细嫩口感细嫩,且不易碎。

  如用直接用沸水焯水,会韧劲过大,影响口感。

  焯好水之后,继续操作。

  接下来的每一步都很讲究。一个步骤没操作好,都会影响口感。

  一连翻的操作之后。

  终于,一盘麻婆豆腐出锅。

  看起来感觉还是很不错的。

  闻一闻,挺香。

  “麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字箴言中的“香”字,讲究闻不到制豆腐的石膏味,也没有各色佐料原有的气味,只有勾起食欲的香味。

  李悠然感觉自己这盘麻婆豆腐的香,有

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