2)第 16 章_山海食堂[美食]
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  容易才匀给我的。来个胃口小的,免得我吃不饱。”

  下面立刻有人回复:“我就在附近,马上到!”

  没过多久,一个须发皆白的大爷风尘仆仆地推门而入。

  他一看见正无聊地拨弄绿植的张老头,一屁股就坐在他面前。

  张老头抬头,看清来人后狠狠皱眉:“老马?你坐我对面干什么,旁边有空桌,我这有人坐了。”

  他虽然这么说,嘴角却悄悄压着一抹笑容,遇到老马也来吃饭可太好了,一会叫花鸡上来,他想吃吃不着,只能流着口水眼巴巴地看着,一想到老马气急败坏的模样,张老头就得意极了。

  马大爷梗着脖子,嗓门洪亮:“不是你要请我吃吗?”

  张老头的笑僵在脸上:“……”

  他手忙脚乱地去摸手机,岁数大了,眼睛看屏幕一会儿就花了,再定睛一看,那个说自己马上到,而他也回复“进门第三桌矮墙边”的人,不就是老马吗!

  放下手机,张老头哼哼两声,阴阳怪气道:“我说谁这么积极,原来是‘不爱吃鸡’的老马啊!”

  他故意在“不爱吃鸡”几个字上加了重音。

  内容未完,下一页继续阅读马大爷虽然心虚,依旧硬撑着说:“鸡肉发柴,本来就不好吃。当然了,也看厨师的手法。”

  应玲珑说要等待的时间长,可不是故意为难,不想把叫花鸡卖给张老头,是真的要烤上一个多小时。

  送走了一波又一波客人,张老头已经从坐着和马大爷大眼瞪小眼,变成了两个人一起站在后厨外不远处,眼巴巴地翘脚望着。

  终于,一个焦黄的面团子带着热气从烤箱里推出来,张老头高声喊道:“我来敲!我来敲!”

  应玲珑无奈一笑,人上了岁数,就跟个孩子似的。

  她把刀放在烤盘上,示意重明端出去:“帮忙看着点,别烫伤了。”

  被面团裹住,一丝香味也没能泄出来的叫花鸡放在桌子中央,两个老头差点因为谁来把面团敲开打起来。最终还是成功探索到隐藏菜单的张老头得到了这个宝贵的机会。

  他庄重地用刀背靠近面团,轻轻一敲,已经被烘烤得酥脆的面饼咔嚓开裂,一股浓郁的肉香混着荷叶的清香瞬间扩散开。

  散乱的面团中,折叠的荷叶没了束缚,被刀尖轻易挑开,一只烤成蜜色的鸡躺在荷叶之上,颜色均匀,腹部圆润,一看就塞了满满的料。

  张老头深吸一口气,又用刀去划破叫花鸡鼓鼓囊囊的肚子,

  又是一股不同的香味。

  鸡肉的香味被锁在面团里,没有泄出一丝一毫,内馅的鲜香味又被锁在鸡腹里,直到得见天日的那一刻才飘散出来。

  马大爷辨认着鸡腹里的材料:“糯米、栗子、干贝蓉、火腿粒、笋干、百合……”

  这里的主料除了糯米就是栗子了,做法结合了叫花鸡和八宝鸭,既密封焐烤

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