子，我在这家伙面前早就没面子了！

　　而且他的刀工何止是厉害，我从学厨开始，见过多少名厨，可我就没见过比他刀工更好的厨子！

　　不只是刀工，就连厨艺他也比我厉害！

　　要不是他不是勤行的人，不收厨子徒弟，我都想拜师了！

　　鸿轩，赶紧处理你的鱼，那边厂领导和你们学校的领导们都等着你这道菜呢！也让我们厂这帮厨子开开眼！”

　　傻柱这话就像是像滚油锅里浇了勺凉水，顿时就让后厨的一帮人炸锅了！

　　段鸿轩又开始同样处理另一条鱼，一下就把大家的目光吸引了过去，他飞快的处理手法把众人看得眼花缭乱，大家还没回过味呢，这条鱼就又变成了一盘整整齐齐、厚薄均匀的鱼片！

　　其他配菜都提前准备好了，段鸿轩就开始开火。

　　等段鸿轩把两大盆水煮鱼做好，又向上面表面铺上了一层火红的干辣椒和花椒，这菜把大家看得吓了一跳！

　　谢师傅好奇道：“何班长，这道菜看样子应该是川菜吧？可我怎么从来就没听说过有这么道菜？

　　您熟悉川菜，这道菜是川菜里的什么菜？”

　　段鸿轩在灶上烧热油，傻柱得意道：“不知道吧？今儿我就让你长长见识！

　　这道菜还没做完呢，看见没？那边还在烧热油呢！最后还得再往上浇上一勺滚烫的热油，这才算完活！

　　这道菜名字叫水煮鱼，今天是这道菜第二次面世！回过味儿没有？

　　再给你们说一下，这道菜第一次面世，是在前几天，我这兄弟做给我吃的那天！

　　今天是这道菜第二次面世！”

　　厨房这帮人还愣神着呢，都在琢磨傻柱这话是什么意思。

　　谢师傅突然脸色一变，就像见了鬼似的，张着大嘴，指着段鸿轩的背影，结结巴巴地问傻柱：“何师傅，你，你的意思，你意思是说，这道菜是道新菜？是他新创出来的新的川菜？”

　　“你总算明白过味了！怎么样？我这兄弟厉害吧？”

　　“这，这怎么可能？”

　　“怎么不可能？你之前听说过水煮鱼这道菜吗？要是不信你出去找人打听打听，看看川菜里有没有一道叫水煮鱼的菜！

　　对了鸿轩，我这还留了条鱼，你待会儿把这条鱼也做了，给我们后厨的都尝尝你发明的这道水煮鱼，也让他们尝尝味儿！

　　鱼我来帮你片好，你就只管做就行了！

　　我得赶紧跟你学会这道菜！”

　　段鸿轩笑道：“没问题，做条鱼不费什么事儿！

　　好了，油好了，秦岚姐，冯姐，上菜了！”

　　段鸿轩说完，跟着俩人，手里端着盛着滚油的炒锅一起去上菜去了！

　　一进包间，大家一看这两个瓷盆，顿时脸色就变了，杨厂长惊讶地问随后进来的段鸿轩：“鸿轩，这就是你做的菜？你这是上了两盆干辣椒啊！”

　　“哈哈哈！杨叔，稍安勿躁，这道菜叫水煮鱼，

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